Дублинские пабы всегда были изюминкой города и привлекали тысячи туристов. В них можно попробовать настоящий ирландский виски или легендарное пиво «Гиннес». Но ирландцы теперь все больше переключаются на здоровый образ жизни. Многие либо отказываются от алкоголя вообще, либо начинают пить очень мало.
Статистика говорит, что с 2001 по 2017 год потребление спиртного в стране сократилось на 23%. А безалкогольное пиво — самый быстрорастущий сектор ирландской сферы напитков. В популярном в Дублине пабе Coppinger Row теперь предлагают моктейли. Они повторяют уже давно знакомые напитки, но без единой капли спиртного.